Can Perris3a FIRA DE LA BOTIFARRA
Un altre any hem participat a la 3a fira de la botifarra de La Garriga celebrada els dies 8 i 9 de març. Ha fet un temps immillorable i la ampliació d'aquesta fira aquest any ha estat tot un èxit per al nostre poble ja que hem rebut molts visitants supralocals. El dissabte, la demostració de l'elaboració de botifarres va córrer a càrrec nostre i ens ho vam passar molt bé! Un ambient molt agradable que no et pots perdre la pròxima edició!! T'hi esperem!!!
17.03.14
HO HEM ACONSEGUIT! 100% NATURAL
Cada vegada és més usual trobar-nos amb consumidors amb algun tipus d'intolerància ( gluten, ous, lactosa,...) Com ja sabeu, sempre hem tingut algun producte curat que contenia lactosa. Ara després de mesos d'experimentació, controls, proves i resultats ens complau poder-vos comunicar que la totalitat dels nostres productes son fets 100% naturals. Hem canviat la proteïna de llet en aquests productes curats (fuets, llonganisses) i la hem substituït per ferments naturals. La curació és molt més lenta però mereix la pena ja que el resultat és encara millor tant d'aspecte com de sabor. Ja podem dir que QUALSEVOL tipus de consumidor pot menjar de TOTS els nostres productes sense por (ull! els al·lèrgics a l'ou no pot menjar botifarra d'ou com és evident).
Moltíssimes gràcies per la vostra fidelitat, procurem mantenir qualitat i la millora constant del nostre petit negoci artesà! :)
10.01.2014
SENSE LACTOSA
Benvolguts carnívors,
Us informem que estem fent proves pilot per finalment suprimir els productes que contenen proteïna de llet i fer-los totalment aptes per a tot tipus de consumidor. Es tracta d'afegir ferments naturals per aconseguir una curació òptima, natural i evitant així l'addició de proteïna làctica. De moment, les proves pinten bé així que estem desitjant poder-vos informar breument que Can Perris farà el 100% dels seus productes sense CAP tipus de component que limiti la consumició a algunes persones d'aquests productes. Si abans n'hi havien 3 de productes, ara ja no n'hi haurà cap!!!! NATURAL 100% SENSE EXCEPCIONS!!!!! Moltíssimes gràcies per la vostra fidelitat, gràcies a vosaltres fem que Can Perris cada dia vagi a millor!
10.10.2013
Estrenem pàgina web!
Ara sí que sí! En la nostra nova pàgina trobareu tota la informació que necessiteu sobre nosaltres i els nostres productes. La botiga on-line ja està disponible per a comandes a Barcelona i Girona. Qualsevol cosa que necessiteu ens podeu contactar i us facilitarem tota la informació que necessiteu.
Donem les gràcies al nostre senyor informàtic Carles Javierre que ens ha dissenyat la pàgina i per la seva paciència i dedicació. Tant mateix, volem agrair-vos a tots vosaltres que any rere any ens heu fet créixer i donar-nos nom en aquest mon de les botifarres i embotits artesans.
Aquí comença un nou pas a Can Perris i desitgem que ens seguiu en tot aquest camí! MIL GRÀCIES!!!
