Can Perris

LO HEMOS CONSEGUIDO! 100% NATURAL!!!

Cada vez es más usual encontrarnos con consumidores con algún tipo de intolerancia (gluten, huevo, lactosa,...) Como ya sabéis, siempre hemos tenido algún producto curado que contenía lactosa. Ahora, después de meses de experimentación, controles, pruebas y resultados nos complace poderos comunicar que la totalidad de nuestros productos son 100% naturales. Hemos cambiado la proteína de leche en estos productos curados ( fuet, longaniza) y la hemos sustituido por fermentos naturales. La curación es mucho más lenta pero merece la pena ya que el resultado es aún mejor tanto en aspecto como en sabor. Ya podemos decir que CUALQUIER tipo de consumidor puede comer de TODOS nuestros productos sin miedo (ojo! los alérgicos al huevo no puede comer butifarra de huevo como es evidente).

 

Muchísimas gracias por vuestra fidelidad, procuramos mantener la calidad y la mejora constante en nuestro pequeño negocio artesanal! :)

 

10.01.2014

2017  Can Perris  -   Carles Javierre